Antiguo lagar de aceite junto a la Garganta de Marta, hoy museo etnográfico.
Municipio
Valdastillas
Tiempo recomendado
No disponible
Acceso
Mixto
El Lagar del Tío Alicio es un antiguo molino tradicional de aceite situado junto a la Garganta de Marta, en las proximidades de Valdastillas. Funcionó entre 1900 y 1981 aprovechando la fuerza del agua de la garganta para accionar el rodezno y las prensas utilizadas en la producción de aceite. El edificio, construido con piedra del entorno, conserva parte de su maquinaria y de las estructuras originales vinculadas al proceso de prensado. En 1992 fue restaurado y acondicionado como pequeño museo etnográfico que permite conocer la antigua tradición aceitera del Valle del Jerte. Su ubicación, rodeada de alisos y vegetación de ribera, lo convierte en una parada habitual en la visita a la cascada de la Garganta de Marta.
Dirección
Carretera entre Valdastillas y Cabrero, junto a la Garganta de Marta (Cáceres)
Desde Valdastillas se toma el desvío señalizado hacia la Garganta de Marta y se sigue una pista y sendero que descienden entre cerezales hasta el fondo de la garganta. Un ancho camino de tierra conduce directamente al edificio del Lagar del Tío Alicio, situado junto al cauce, que suele visitarse como parte de la ruta de las cascadas de Marta, Caozo y Calderón.
El lagar puede visitarse todo el año como parte de las rutas por la Garganta de Marta, siendo especialmente recomendable en otoño, invierno y primavera, cuando el caudal de la garganta y las cascadas cercanas es mayor. En verano el entorno resulta más caluroso, pero sigue siendo un buen complemento a los paseos por la zona.
BAJA
Nivel de acceso del recurso
Se recomienda visitar el lagar como parte de un itinerario senderista por la Garganta de Marta, llevando calzado cómodo y respetando tanto el edificio como el entorno natural. Es aconsejable consultar en el municipio sobre la posibilidad de visitas guiadas o apertura interior si se desea conocer con detalle el proceso tradicional de elaboración de aceite.
El camino de acceso puede estar húmedo y resbaladizo tras periodos de lluvia, por lo que conviene caminar con precaución, en especial en las zonas próximas al cauce. No se deben trepar por las estructuras ni manipular la maquinaria conservada para evitar accidentes y deterioro del patrimonio.